Publié le lundi 26 novembre 2007 - 18h05
Le cours du porc s'est établi à 1,067 €/kg (base 56 TMP) lundi au Marché du porc breton, en très léger recul de 0,1 centime par rapport à jeudi.
Les offres du marché semblent correspondre à la demande des abattoirs. L'approvisionnement est facile au vu des annonces directes ou via le MPB.
L'activité se maintient à des niveaux importants pour répondre à la demande, tant sur le marché intérieure qu'à l'exportation. La barre des 400.000 porcs abattus a encore été dépassée la semaine passée, avec un pois de carcasse en baisse.
Une stabilité des cours est observée sur tout le nord de l'Union européenne. En Italie et en Espagne, les prix sont à la hausse de 2 à 4 centimes, l'offre étant inférieure à la demande.
Les marchés attendent maintenant les effets de la décision de l'introduction des restitutions par la Commission européenne, restitutions destinées à compenser les effets de change euro/dollar sur les ventes pays tiers.
Consultez cet article :
Porc/ UE : la Commission annonce des restitutions à l'exportation
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