Publié le jeudi 09 février 2012 - 17h56
Le cours du porc continue de progresser au marché du porc breton (MPB). Il gagne 2,6 centimes pour s'établir à 1,394 euro/kg de carcasse.
C'est l'offre réduite qui « a fait » le prix selon les organisateurs. « Les poids carcasse baissent de 300 g, ajoutent-ils. La séance du jour s'est animée au fil des transactions. » Au final, la fourchette des prix s'échelonne de 1,355 euro à 1,431 euro.
Selon eux, le cours espagnol devrait beaucoup augmenter dans les prochains jours alors que le marché allemand est moins dynamique.
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