Publié le jeudi 12 novembre 2009 - 17h35
Généralement, les semaines de quatre jours ne sont pas favorables aux vendeurs. Là, les organisateurs du Marché du porc breton (MPB) prévoient une activité forte pour les semaines à venir. La consommation intérieure est bonne, et l'export reprend un peu, expliquant la tension aux achats des abatteurs ce matin.
La fourchette des enchères a atteint 5,2 centimes, et est qualifiée d'«assez exceptionnelle» par le MPB. Les derniers lots se sont adjugés 1,057 €/kg. Le prix de base progresse de 1,9 centime par kilo, pour atteindre 1,029 €/kg. Les coches se sont vendues 0,942 €/kg.
Les organisateurs du MPB s'attendent à des marchés fermes au nord de l'Europe et en Espagne.
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