Publié le lundi 07 juin 2010 - 18h04
A Plérin, le cours du porc a été reconduit, lundi, à 1,247 €/kg. Cela conforte la hausse de jeudi dernier qui a d'ailleurs été suivie en Espagne (+ 3,3 centimes), en Allemagne (+ 3 centimes) et en Belgique.
Près de 11.000 têtes ont été annoncées à la vente au Marché du porc breton. « Ce chiffre reflétait une offre régionale en légère baisse pour les jours à venir », estiment les organisateurs du MPB.
L'activité de la semaine dernière s’est élevée à plus de 406.000 porcs abattus, ce qui a permis de retrouver une certaine fluidité après la Pentecôte. Cette semaine, les poids des carcasses risquent d’être en baisse, dans un contexte de diminution de l'offre saisonnière et dans une période où l'activité sera régulière.
La baisse de l'euro est favorable à tous les exportateurs de l'UE. Cela pourrait donner un peu de fermeté sur tous les marchés européens.
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