Publié le jeudi 02 février 2012 - 14h45
Le Cadran de Plérin a grimpé de 5 centimes ce matin au Marché du porc breton (MPB). Les 53.642 porcs présentés se sont vendus au prix moyen de 1,358 €/kg. Les organisateurs du MPB qualifient la fluidité du marché de « remarquable ».
C'est le froid qui sévit actuellement en Europe qui consoliderait la demande en produits de saison. Les organisateurs du MPB parlent aussi d'une demande des pays tiers qui « s'affirme de plus en plus à partir des grands bassins exportateurs ».
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