Publié le lundi 08 octobre 2007 - 17h09
Le cours a enregistré un repli de 1,5 centime ce lundi au Marché du porc breton (MPB), s'établissant à 1,149 €/kg base 56 TMP.
Après une semaine d’abattage de 395.019 porcs, pour un poids moyen en baisse de 128 grammes, l’offre du jour n’était pas très fournie (14.160 porcs présentés).
Néanmoins, «les abattoirs ont souhaité placer le prix de retrait à -2 centimes, estimant une baisse des cours nécessaire au maintien de la fluidité des abattages et à la sauvegarde de leurs exportations», selon le MPB.
Le Cadran a en fait suivi la tendance observée la semaine dernière dans les autres bassins de production européens: - 4 centimes en Allemagne et -1,5 centime.
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