Publié le mercredi 28 mai 2008 - 18h10
Les mauvaises conditions climatiques ne favorisent pas la qualité des sorties. Les industriels, dont les besoins sont réduits en cette fin de mois, sont confrontés à une mauvaise consommation. Seule la réduction de l’offre contribue à enrayer la baisse des prix. Mais l’ambiance n’est pas au rendez-vous, et les transactions sont souvent très lentes.
Peu de changements de prix sont constatés cette semaine dans les agneaux. Les cours sont à des niveaux supérieurs à l’an passé. A Parthenay, les agneaux U de 19-22 kg sont à 5,44 €/kg net. Ils étaient à 4,70 €/kg net à la même époque en 2007.
La tendance reste lourde dans les brebis qui maintiennent difficilement leur prix après les fortes moins-values de la semaine dernière. Les brebis R de moins de 27 kg restent côtés à 1,73 €/kg vif à Parthenay, et à 1,69 €/kg vif à Sancoins.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
