Publié le mercredi 09 mai 2007 - 16h55
L’activité commerciale est une nouvelle fois perturbée par une semaine de 4 jours de tuerie . Les apports sont peu étoffés sauf à Parthenay , et permettent un écoulement normal des agneaux gris et sevrés avec une stabilité des prix : 5 00 €/kg de carcasse pour les R2 et les R3 à Réquista.
La présentation plus importante sur le marché de Parthenay a permis aux acheteurs de légèrement peser sur les prix avec des sujets de 19-22kg classés R2 R3 côtés à 5,15 € /kg net . Ce phénomène est ponctuel car l’évolution devrait être à la stabilité sauf si les importations espagnoles et irlandaises viennent submerger notre marché intérieur.
En brebis, l’offre reste faible pour cette semaine écourtée, mais la demande est également calme entraînant une sensible reconduction des prix. La semaine prochaine avec la fin de la P rime à la brebis et à la chèvre (PBC), le 10 mai, les apports devraient être plus importants et peser sur les échanges mais moins que les années précédentes. Les tarifs devraient être sous pression mais les opérateurs ne prévoient pas une baisse très marquée.
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