Publié le mercredi 01 août 2007 - 18h57
La demande est soutenue pour approvisionner les zones estivales. Les meilleures conditions climatiques de ces derniers jours accroissent les besoins. La commercialisation est active dans les agneaux légers et de qualité, insuffisamment offerts sur les marchés.
Ainsi, sur Parthenay, les tarifs ont nettement progressé (+0,15 €/kg net). A Sancoins en revanche, les cours ont simplement été reconduits.
Le placement demeure sélectif dans les sujets lourds ou ceux manquant de finition.
En brebis, le différentiel de prix se creuse entre les bonnes femelles activement recherchées et bien négociées sur des bases plus élevés (+0,11 €/kg net à Parthenay), alors que la mauvaise marchandise est délaissée.
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