Publié le mercredi 04 juin 2008 - 17h40
Le mois de mai n‘était pas propice au commerce des agneaux et le début de juin se montre encore plus difficile. La consommation des ménages reste au plus bas avec une météo peu propice aux produits dits d’été (grillades) et des conditions économiques difficiles. Au même moment, les importations irlandaises s'étoffent et concurrencent la marchandise française ordinaire, permettant à la grande distribution de proposer à leurs clients de l’agneau à moindre coût.
Sur les marchés, l’offre n’est pas pléthorique et souvent très ordinaire. Les mauvaises conditions climatiques sont assez préjudiciables à la qualité des sorties et de nombreux éleveurs ont également restreint les compléments alimentaires pour limiter les frais.
La tendance baissière s’accentue surtout à Parthenay (de l'ordre de - 0,20 €/kg). Les agneaux U de -19 kg se vendent autour de 5,24 €/kg net et ceux de même conformation en 19-22 kg sont à 5,08 €/kg net à Parthenay et 4,90 €/kg net (-0,10 €/kg) à Sancoins.
La tendance reste lourde dans les brebis. Les disponibilités se réduisent mais elles sont encore suffisantes pour la demande. Les cours peinent à se maintenir à 2,13 €/kg net pour les U de -27 kg à Parthenay
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