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Les derniers achats pour Pâques tirent les cours vers le haut

Publié le mercredi 20 avril 2011 - 18h58

L'activité est toujours soutenue. Les acheteurs terminent les dernières commandes pour Pâques. Les cours continuent de grimper sur certains marchés.

 

Ainsi à Sancoins, l'offre peine à satisfaire les besoins des abatteurs. Les prix des laitons R de 16 à 19 kg progressent de nouveau de trente centimes pour s'établir à 6,50 €/kg de carcasse.

 

En revanche, les cours sont facilement reconduits à Parthenay. Les agneaux U de 16 à 19 kg se négocient autour de 6,30 €/kg de carcasse, voire 6,63 €/kg pour les meilleurs.

 

Les cours des agnelets sont également bien tenus à l'approche de Pâques. Ils sont revus à la hausse à Réquista. Les sujets de 10 à 14 kg s'échangent entre 3,95 et 4,15 €/kg en vif. A Laissac, les animaux de 14 à 18 kg trouvent preneur à des prix entre 3,50 et 3,70 €/kg.

 

Par ailleurs, les prix des bonnes brebis progressent tandis que les tarifs des femelles de qualité plus commune restent stables.

 

 
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