Publié le mercredi 02 juin 2010 - 17h38
L’ambiance est moins morose sur le marché de l’agneau. Les besoins sont plus réguliers pour couvrir les approvisionnements de ce début de mois. En conséquence, les cours des agneaux de qualité se stabilisent.
A Parthenay, les cours des laitons U de 16-19 kg sont reconduits à 5,24 €/kg net. A Sancoins, les cours de ces agneaux reculent légèrement de 10 centimes. Ils s’échangent à 5,20 €/kg.
En revanche, la tendance est toujours à la baisse pour les Lacaunes. A Assier et Réquista, la tendance reste lourde. Les agneaux se négocient entre 4,30 et 4,60 €/kg. Cette trêve risque d’être de courte durée face au décalage de la production des agneaux lacaunes et la concurrence de plus en plus marquée avec les importations britanniques et irlandaises.
En brebis, les sorties sont trop conséquentes face aux besoins du marché. A Parthenay, les cours se dégradent et de nombreux animaux ne trouvent pas preneur.
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