Publié le mercredi 07 septembre 2011 - 18h56
Même si les besoins des abatteurs sont moins soutenus après la rentrée et que le différentiel tarifaire avec les agneaux d'importation est de plus en plus grand, la commercialisation reste régulière. Les tarifs des sujets de qualité se stabilisent à Parthenay et continuent de progresser à Sancoins.
Les agneaux U de 16-19 kg se vendent de 5,75 à 5,90 €/kg net, à Sancoins et Parthenay. A Réquista, ils s'échangent contre 6,40 €/kg. Et les O se négocient 5,60 €/kg net.
En agnelets, la modestie de l'offre favorise les échanges et la tenue des prix.
En brebis, les sorties sont moins importantes. La vente est régulière avec des tarifs reconduits à 2,49 € kg/net pour les U de +27 kg à Parthenay.
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