Publié le mercredi 25 août 2010 - 18h10
Les apports sont encore assez modestes face aux besoins de réapprovisionnements pour la rentrée. Ce qui dynamise le commerce des agneaux. Le ramadan est également un élément porteur.
Sur les marchés, l'activité était assez soutenue, mercredi, à Parthenay, où les tarifs ont repris quelques centimes. Les sujets U de 16 à 19 kg s'échangeaient à 5,72 €/kg de carcasse. A Sancoins, les prix pour les mêmes animaux ont été reconduits autour de 5,35 €/kg. Les agneaux gras ou lourds sont en revanche peu sollicités.
En brebis, les offres sont assez volumineuses et entraînent une légère tension. Les tarifs restent néanmoins stationnaires pour le moment. Les brebis U de plus de 27 kg se sont vendues à 2,17 €/kg de carcasse à Parthenay.
En agnelets, l'offre reste faible face à une demande assez active. Les cours progressent à Laissac où les sujets de 10-14 kg oscillent entre 4,30 à 4,50 €/kg vif (+ 0,20 €/kg).
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