Publié le mercredi 26 octobre 2011 - 17h48
Le commerce est actif à l'approche de la fête de l'Aïd El-Kebir. L'offre en agneaux mâles ne parvient pas à satisfaire pleinement une demande croissante. Les besoins en brebis sont plus réservés.
Le commerce est actif à l'approche de la fête de l'Aïd El-Kebir. L'offre en agneaux mâles s'étoffe mais ne parvient pas à satisfaire pleinement une demande croissante. Conséquence : les prix ne faiblissent pas. Le cours moyen est supérieur de près de 0,50 €/kg carcasse à celui de l'an dernier.
La vente est active et les tarifs progressent à Réquista, Laissac et Sancoins. Sur ce dernier marché, les agneaux U de 19 à 22 kg se négocient de 5,25 à 6,15 €/kg. Ceux de 16 à 19 kg s'échangent de 5,60 à 6,25 €/kg net. En revanche, les tarifs se stabilisent à Parthenay mais le commerce reste fluide.
En brebis, l'offre est encore abondante alors que les besoins sont plus réservés. Les tarifs oscillent entre stabilité et légère baisse. A Parthenay, les brebis U de plus de 25 kg se vendent à 2,49 €/kg net.
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