Publié le mercredi 22 août 2007 - 18h54
La très forte remontée des cours de la semaine passée provoquée par l’arrêt des exportations britanniques suite au cas de fièvre aphteuse a incité de nombreux éleveurs à anticiper leur sortie d’agneaux initialement prévue pour le Ramadan.
Cette profusion de l’offre ( 2.700 à Parthenay et 950 à Sancoins) pèse sur la tendance et provoque un sérieux repli des cours. Les bons sujets (U2-U3) de moins de 16-19 kg sont cotés à 5,60 €/kg net à Parthenay en baisse de 0,50 €/kg.
Si ces deux semaines ont été très profitables aux producteurs français, les perspectives de réouverture du marché anglais à l’export la semaine prochaine, fait craindre un afflux de marchandise qui risque d’être très préjudiciable.
Dans la brebis, les sorties sont également très conséquentes (1.050 à Sancoins ce matin), mais ces offres correspondent à une demande plus soutenue pour la rentrée. Les tarifs pratiqués sont stables sur pratiquement tous les marchés: 2,23 €/kg net pour les brebis U de +27kg à Parthenay, 2,15 €/kg à Sancoins .
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