Publié le mercredi 04 juillet 2007 - 18h11
L’activité commerciale est enfin positive. Certes le temps est encore déprimant, mais les commandes en provenance des zones de vacances sont plus régulières. Le marché reste néanmoins segmenté avec d’un côté des agneaux lourds et souvent gras ne correspondant pas vraiment aux besoins du marché et d’autre part une offre juste suffisante dans les bons lots d’agneaux légers.
La tendance est la même sur les marchés de l’Ouest ou du Sud avec des cours orientés à la hausse.
Les bons agneaux (U2-U3) de 16-19 kg sont cotés à 4,70 €/kg net à Parthenay ou à Laissac. Dans les brebis, les transactions sont plus actives dans les bonnes avec une demande italienne plus ferme. Les cours sont fermes à 1,98 €/kg net pour les brebis U de + 25 kg à Parthenay et à Sancoins.
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