Publié le mercredi 17 février 2010 - 17h29
L’activité commerciale est assez tendue à destination de l’Italie, face à un commerce plus difficile pour les jeunes bovins, mais également avec des besoins ciblés sur des animaux de moins de 450 kg, pour éviter les sorties d’été.
Les prix des sujets lourds enregistrent un tassement. Dans le Centre, les gros broutards de plus 450kg ont perdu 0,08 €/kg vif, pour se valoriser entre de 2,29 et 2,36 €/ kg vif. Les tarifs tombent même à 2,13 € pour les plus de 500 kg.
Pour les broutards plus légers, l’activité commerciale demeure fluide pour les bons mâles charolais ou limousins bien conformés. Les tarifs pratiqués sont reconduits sans difficulté sur les cadrans de Moulins-Engilbert, Châteaumeillant ou Saint-Christophe-En-Brionnais ou les marchés de Bourg-En-Bresse, Laissac ainsi que de Châteaubriant.
Les Charolais U de 350-400kg restent valorisés entre 2,50 et 2,70 €/kg vif et les 300-350kg vont de 2,60 à 2,90 €, soit de 850 à 920 € la tête. En limousins de 350-400kg, à Ussel, la gamme tarifaire va de 2,64 à 2,87 €/kg vif.
Le placement des femelles est très calme pour les laitonnes indemnes d’IBR, recherchées pour le marché intérieur. La vente est laborieuse pour celles qui sont exportées sur l’Espagne. Les femelles entre 230 et 300 kg se négocient de 2,13 à 2,29 €/kg vif. La demande est atone et les tarifs sont réduits pour les non-vaccinées.
Les prim'holsteins de 45 à 50 kg s'échangent entre 120 à 155 €/pièce. Ceux de 50 à 65 kg sont...
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