Publié le mercredi 12 décembre 2007 - 18h21
Le commerce est plus calme pour les gros mâles charolais dépistés FCO et convenant au marché italien. Des offres plus conséquentes permettent aux exportateurs de mieux trier leurs achats, même si les tarifs sont sensiblement reconduits.
En broutards de moyenne gamme et en petites femelles, les échanges sont perturbés. D’une part, la demande française reste atone. Les mises en place sont limitées, car de nombreux engraisseurs font l’impasse faute de stocks fourragers. D’autre part, le commerce sur l’Espagne est réduit.
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