Publié le mercredi 11 août 2010 - 16h55
Comme la semaine dernière, l'activité est réduite sur les marchés du centre du pays. L'export tourne au ralenti. Les tarifs n'enregistrent pas de changement significatif. Les bons mâles charolais U de 350 à 450 kg se commercialisent dans une fourchette allant de 2,36 à 2,44 €/kg.
Les broutards de qualité plus légers (300kg) peuvent atteindre 2,82 €/kg alors que les animaux de conformation R se vendent plus difficilement, entre 2,13 et 2,44 €/kg.
Dans l'Ouest aussi, la tendance est à la stabilité. Les achats sont marqués depuis 15 jours par une plus grande sélection des animaux au regard de la vaccination FCO. En effet, les sujets non vaccinés ou mal vaccinés ne peuvent prétendre aux marchés exports.
Les bons mâles charolais U de 250 à 300 kg se vendent entre 720 et 770 €. La vente est plus difficile pour les animaux non vaccinés , notamment pour la moyenne qualité.
Concernant les femelles, la demande en bonnes laitonnes vaccinées et destinées au marché italien est plus régulière. Pas de changement de tarifs pour celles qui peuvent prétendre au marché espagnol.
Les prim'holsteins de 45 à 50 kg s'échangent entre 120 à 155 €/pièce. Ceux de 50 à 65 kg sont...
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