Publié le mercredi 27 avril 2011 - 18h43
L'activité commerciale est perturbée par le lundi de Pâques avec des apports réduits sur les marchés qui se sont tenus en début de semaine.
Les tarifs de bons mâles charolais et limousins de repousse sont sans grand changement. La demande en charolais de 400 à 450 kg destinés au marché italien est un peu plus ferme.
Dans la région Ouest, l'activité commerciale reste favorable malgré la tension qui monte sur le jeune bovin. De nombreux engraisseurs ont des besoins de renouvellement, ce qui assure la tenue des cours pour les bons charolais.
Les transactions restent en revanche très sélectives pour les limousins ordinaires, ainsi que les blonds d'Aquitaine.
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