Publié le mercredi 30 avril 2008 - 19h23
L’écoulement des broutards charolais lourds (séropositifs FCO de plus de 60 jours) sur l’Italie reste régulier avec des tarifs sensiblement maintenus. Le commerce est normal dans les bons lots de charolais ou de limousins à repousser.
Les mâles charolais de 400 à 450 kg se sont commercialisés entre 2 et 2,30 €/kg vif alors que ceux de 250 à 350 kg se son vendus entre 2,20 et 2,44 €.
L’offre de qualité est mesurée. Les transactions sont assez régulières dans les bons lots homogènes. Sur les marchés de l’Ouest (Cholet, Châteaubriant, Lezay…), les tarifs s'établissent entre 680 et 780 € par pièce pour les sujets de 280 à 350 kg.
La commercialisation est en revanche laborieuse pour les femelles de conformation moyenne. Les échanges à l’export sur l’Espagne cette semaine sont réduits en raison du férié de l’Ascension.
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