Publié le mercredi 19 mars 2008 - 18h32
Après la fermeture du marché italien aux sujets issus des zones réglementées, ce sont maintenant les animaux de zone indemne qui se voient refoulés aux frontières. L’activité commerciale est également à la baisse sur l’Espagne en raison de la Semaine sainte.
La tendance commerciale est toujours très calme. Les tarifs se sont quelque peu stabilisés compte tenu de la faiblesse des sorties. Sur les marchés du Centre, la demande est peu soutenue dans les gros mâles séropositifs depuis plus de 60 jours. Leurs tarifs oscillent pour les plus de 500 kg autour de 1,91 €/kg et de 1,98 €/kg pour les 450 kg sur les cadrans de Moulin Engilbert ou de Châteaumeillant.
Le commerce est calme mais dans une gamme de prix sans changement pour les charolais convenables avec un prix assez homogène: de 1,98 à 2,13 €/kg pour les sujets classés U pesant de 350 à 400 kg à Bourg-en-Bresse. A Châteaubriant et Lezay, les tarifs se sont également stabilisés autour de 690 € pour les bons lots de charolais ou de limousins pesant au alentour de 300 kg (610 € pour les 250 kg). Cette marchandise est peu offerte et mise en place dans les ateliers français. Elle est également demandées pour «la repousse» avec une vaccination des animaux dans les prochaines semaines.
La tendance est en revanche plus tendue dans les catégories inférieures avec une vente très calme sur un marché espagnol. Les tarifs pratiqués vont de 500 à 600 € pour les mâles et de 450 à 550 € pour les femelles.
Les bonnes laitonnes charolaises de 300 à 350kg se valorisent entre 1,68 et 1,83 €/kg vif.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
