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/ Cours et Marchés / Elevage / Bovins maigres / Les acheteurs italiens font pression sur les prix Publié le mercredi 03 novembre 2010 - 18h58
La réduction de l'offre en cette semaine écourtée par le 1er novembre permet d'atténuer quelque peu la pression sur les prix. Mais la tendance reste lourde. Les engraisseurs italiens gardent la main sur les cours, malgré la hausse des prix des jeunes bovins de l'autre côté des Alpes.
Les tarifs sont stables sur la plupart des marché, avec une fourchette un peu plus large compte tenu de la réduction des apports. Seul Moulins-Engilbert laisse apparaître quelques hausses.
En Pays-de-Loire et en Bretagne, le manque de besoin des engraisseurs régionaux pèse sur le commerce. À Châteaubriant et Cholet, les très bons mâles charolais de 300 kg se négocient de 720 à 760 €, à condition qu'ils soient vaccinés contre la FCO.
Les mâles ordinaires et les femelles trouvent difficilement preneur à des tarifs bas.
Dans le Sud-Ouest, les transactions en blonds d'Aquitaine sont difficiles. Les acheteurs ont fortement réduit leur demande en animaux destinés à produire des jeunes bovins de moins d'un an.
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