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Bovins maigres

Difficultés pour les animaux non vaccinés

Publié le mercredi 06 août 2008 - 17h09

Depuis le 1er août, les Espagnols n'importent plus que des animaux vaccinés ou immunisés naturellement, ce qui prive les mâles et surtout des femelles non vaccinés d'un débouché important.

Il ne leur reste que le territoire français. Ceux qui auront des broutards à vendre à compter du mois de novembre ont intérêt à demander à leur vétérinaire de les vacciner au plus tôt.

Sur le plan commercial, beaucoup d’animaux sont repartis dans leurs exploitations d’origine, faute d’acheteurs. Les quelques transactions effectuées pour des mises en place régionale, étaient orientées à la baisse d’au moins 20 à 30 euros.

En ce qui concerne les animaux vaccinés, la demande italienne profite du mauvais commerce qui règne sur le marché intérieur pour être plus pointilleuse et exercer une certaine pression sur les prix. Seuls, les très bons mâles charolais vaccinés font exception à ce commerce maussade et obtiennent une bonne valorisation de 2.45 à 2.60 €/kg vif pour les sujets de 350 à 400 kg à Moulins Engilbert.

Pour tous les autres animaux, les fourchettes de prix sont très larges en fonction de la qualité et du poids.

 
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