Publié le mercredi 04 avril 2007 - 18h02
L’offre de broutards est modeste en marchandise de qualité. En revanche, les difficultés d’écoulement persistent dans la marchandise ordinaire ou pour les mâles issus de mauvais croisements.
Dans les femelles, la demande italienne est moins soutenue pour les laitonnes lourdes, mais celles indemnes d’IBR restent recherchées. La vente est plus calme et les cours sont plus discutés pour les femelles de qualité ordinaire.
Pour les bovins destinés à l'embouche et l'élevage, les sorties sont plus étoffées et couvrent assez facilement une demande assez déprimée face au mauvais commerce de la viande. Si les femelles haut de gamme ou blondes d’Aquitaine restent sollicitées, la commercialisation est calme dans les génisses et réformes allaitantes de catégorie U et R
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