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/ Cours et Marchés / Elevage / Bovins maigres / Cours stables pour les broutards de qualité Publié le mercredi 05 mai 2010 - 17h56
Les premiers sujets herbés commencent à arriver sur le marché et sont recherchés par les engraisseurs italiens. Le commerce des animaux lourds et âgés est en revanche très calme.
Les transactions sont régulières avec une gamme tarifaire sans grande évolution pour les bons charolais, limousins ou blonds d’Aquitaine, pesant entre 250 et 350 kg, et recherchés pour l’export ou la repousse. Les transactions sont plus difficiles pour les mâles de moyenne conformation avec des tarifs très discutés.
Sur les marchés de l’Ouest, les apports sont réguliers mais de qualité très hétérogène. Les échanges sont calmes avec des cours stables pour les bons lots homogènes de broutards charolais. Les cours vont de 720 € à 800 € la pièce pour les sujets biens conformés de 280 à 350 kg.
La commercialisation est plus difficile en revanche pour tous les petits broutards ou pour ceux de moyenne conformation avec une demande fortement perturbée par le mauvais commerce des jeunes bovins.
Les lots de bonnes femelles indemnes d’IBR destinées à l'exporation vers l’Italie sont peu demandés et les tarifs orientés à la baisse. Le marasme se poursuit avec des exportateurs sans besoin ou à des tarifs ridiculement bas sur l’Espagne. De nombreux invendus sont dénombrés sur la plupart des marchés.
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