Publié le mercredi 30 novembre 2011 - 19h12
Sur les marchés du Centre, la tendance est légèrement baissière. Les mâles U de 350 et 450 kg se négocient de 2,36 à 2,44 €/kg. Les prix des R descendent jusqu'à 2,29 €/kg.
Pour les broutards plus légers destinés à la repousse, les acheteurs ont des besoins. Mais ils restent prudents face aux coûts sanitaires et aux contraintes administratives pour exporter vers la Turquie.
A Châteaumeillant et Bourg-en-Bresse, les tarifs des mâles de 230 à 270 kg se situent entre 2,44 à 2,67 €/kg. La réduction des mises en place en Italie pèse sur les échanges et les prix des plus de 400 kg.
Sur les marchés de l'Ouest, le commerce est tendu face à des apports importants et très hétérogènes et une demande morose. Les cours se maintiennent avec difficulté, y compris dans la bonne marchandise. Les broutards R et U de 250 à 300 kg se commercialisent entre 670 et 820 €. Le placement est en revanche difficile pour les petits limousins et les croisés.
De nombreux animaux non vaccinés contre la FCO ne trouvent pas preneur à des tarifs convenables suite au repli des commandes espagnoles. La vaccination est obligatoire pour pouvoir exporter vers l'Italie ou le Maghreb.
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