Publié le mercredi 02 mars 2011 - 18h41
Suite à la baisse des prix sur le marché du pois, les fabricants d'aliments du bétail ont fait quelques compléments d'achats. Les utilisateurs espèrent une nouvelle baisse pour couvrir leurs besoins sur les mois d'été. Les marchés restent toutefois très volatils.
L'indicateur de l'écart de prix entre le pois rendu centre Bretagne et le blé Matif (marché à terme) se situe, au 28 février, à 31 €/t pour l'échéance mai 2011, et à 38 €/t pour novembre 2011, en légère hausse par rapport à la semaine précédente.
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