Les prix des céréales ont assez largement reconquis, vendredi sur Euronext, le terrain perdu la veille. A l'approche de la clôture, le contrat blé mars 2012 valait 198,50 €/t (+ 4,50 €/t), le contrat maïs même échéance 203,50 €/t (+ 4 €/t).

Le marché à terme européen des céréales a vigoureusement rebondi, vendredi, saluant les résultats des derniers appels d'offres internationaux.

Vendredi, l'Egypte a profité du recul des cours des céréales pour lancer un nouvel appel d'offres pour l'achat de 300.000 t de blé, et a donné sa préférence aux origines françaises pour 180.000 t.

Par ailleurs, l'appel d'offres algérien prévu pour 50.000 tonnes s'est finalement soldé par l'achat de 300.000 t de blé, dont une grande partie de blé français.

Vendredi, l'euro est passé nettement sous 1,27 dollar, sur fond de rumeur d'un abaissement de la note souveraine de plusieurs pays de la zone euro - dont la France - par l'agence de notation Standard & Poor's.

En dépit des pluies des derniers jours, les experts continuent à redouter que la sécheresse qui touche l'Argentine et le Brésil depuis des semaines ne soit dévastatrice pour les cultures de maïs, comme en 2008-09, provoquant des tensions sur les marchés agricoles.

Au mois de décembre en Argentine, les précipitations ont touché un plus bas historique, selon l'Institut national de technologie agricole argentin (Inta). Pour l'instant, cet épisode climatique a surtout touché le maïs, qui est en pleine floraison et dont une partie des dégâts sont irréversibles. « La perte de rendement est déjà enregistrée », a déclaré le directeur de l'Inta de la province de Corboda (centre), évoquant le chiffre de 50 % de baisse de production dans certaines régions.