Le prix du blé est reparti à la hausse, vendredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat mars 2012 valait 195,25 €/t (+ 1,75 €/t), le contrat maïs même échéance 199 €/t (+ 0,50 €/t).

Après deux séances de correction, le marché à terme (Euronext) a profité d'un euro au plus bas qui offre un regain d'attractivité aux céréales européennes sur la scène internationale, ont indiqué les opérateurs. « La faiblesse de l'euro nous place à quasi parité avec le blé argentin et pourrait nous donner l'avantage », a assuré un exportateur.

L'euro est tombé vendredi sous 1,27 dollar, pour la première fois depuis septembre 2010, plombé par un regain d'inquiétude sur la santé de la zone euro où la crise de la dette persiste, tandis que le dollar se trouvait revigoré par des chiffres de l'emploi meilleurs qu'attendu aux Etats-Unis.

En Ukraine, le rythme des exportations reste soutenu. Selon le ministère de la politique agraire, 9,65 Mt de céréales auraient déjà été contractualisés depuis le début de la campagne commerciale 2011-12, sur un potentiel exportable estimé à 26 Mt.

Outre-Atlantique, les cours des céréales repartaient à la hausse, vendredi matin à Chicago, l'amélioration climatique très ponctuelle en Amérique latine ne parvenant pas à vaincre les inquiétudes des opérateurs quant aux dégâts irréversibles déjà constatés sur les cultures de maïs en Argentine et au Brésil. Selon les analystes de Morgan Stanley, la production mondiale de maïs devrait être révisée à la baisse, en raison du temps sec en Argentine.

Les Etats-Unis ont exporté moins de blé et de maïs au cours de la semaine achevée le 29 décembre, a indiqué vendredi l'USDA. Les ventes de blé ont reculé à 168.100 t (contre 431.200 t la semaine précédente), celles de maïs à 306.000 t (contre 345.200 t).