Le prix du blé a poursuivi son rebond, mercredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat mars 2012 valait 207,75 €/t (+ 2 €/t), le contrat maïs même échéance 202,50 €/t (- 0,25 €/t).

La séance a été animée par les rumeurs de taxes à l'export sur le maïs argentin et le blé russe. Si les premières ont été officiellement démenties, les secondes sont prises au sérieux par les marchés, a considéré le cabinet de conseil Offre et Demande Agricole (ODA).

« Le seuil de 24 Mt de céréales russes exportées risque d'être dépassé très rapidement et le retour de taxes à l'exportation n'est pas impossible avant la fin de la campagne commerciale en juin 2012 », a estimé un analyste d'ODA. Dans ce contexte, les opérateurs spéculeraient sur un retour à la compétition des origines américaines sur la deuxième partie de la campagne commerciale.

La nervosité ambiante des marchés agricoles est également alimentée par des projections baissières de production de maïs en Argentine communiquées par la FAO. Selon elle, les mauvaises conditions climatiques vont entraîner une production en recul par rapport à l'année dernière, avec 21,4 Mt. Ce chiffre resterait cependant supérieur de 4 % à la moyenne des cinq dernières années.

En Ukraine, où la baisse des températures devrait s'accentuer brutalement, de fortes inquiétudes pèsent sur les cultures de blé d'hiver en raison d'un niveau d'enneigement insuffisant pour les protéger des gels tardifs.

Sur le marché physique, le blé et l'orge progressaient de 2 euros à Rouen (203 €/t et 202 €/t), tout comme le maïs sur le Rhin pour des livraisons de janvier à mars 2012.

Vers 18H00 à Paris, l'euro s'effritait légèrement, valant 1,2975 $ contre 1,3030 $ mardi soir.