Publié le jeudi 21 janvier 2010 - 20h01
Les cours du blé enregistraient peu de changement, jeudi, sur le marché français. Sur Euronext, les prix affichaient toutefois un rebond, après la baisse des jours précédents. L'échéance mars 2010 gagnait 1,50 €/t (clôture à 125,75 €/t mercredi), mai 2010 progressait de 1,75 €/t (clôture à 127,50 €/t mercredi), à l'approche de la fin de la séance. Le blé américain restiat légèrement baissier en première partie de séance à Chicago.
Le Conseil international des céréales a revu à la hausse ses estimations de production et de stocks mondiaux de blé et de maïs pour la campagne actuelle. Il prévoit par ailleurs un production mondiale de 653 Mt en 2010-2011. A ce niveau, elle enregistrerait un recul de 21 Mt par rapport à 2009-2010, mais il s'agirait néanmoins du troisième meilleur résultat historique.
Le marché du maïs est un peu mieux tenu. Le maïs français bénéficie d'une bonne demande à l'exportation, notamment sur le marché communautaire, alors que l'Ukraine est moins présente à cette période de l'année.
La Jordanie a acheté 100.000 tonnes d'orge en provenance de la Mer Noire.
Le billet vert restait ferme par rapport à l'euro qui est passait sous la barre de 1,41 dollar, dans la
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