La tendance était clairement négative, mardi, sur le marché céréalier, malgré un nouvel achat de blé par l'Egypte. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2010 cédait 9,75 €/t (clôture à 220,50 €/t lundi), le maïs novembre 2010 perdait 7,75 €/t (clôture à 209,50 €/t lundi), à l'approche de la fin de la séance.

L'orientation restait également baissière, en première partie de séance à Chicago. La fin du mois est propice au retrait des investisseurs et aux prises de profits sur les marchés à terme.

L'euro, en repli en début de journée, remontait ensuite au-dessus de 1,35 dollar, en séance. La faiblesse du dollar constitue un handicap pour la compétitivité des céréales européennes.

L'Egypte est revenue au marché, achetant 230.000 tonnes de blé, dont 120.000 tonnes d'origine française et 110.000 tonnes en provenance des Etats-Unis, pour livraison fin novembre. Le prix Fob du blé français est de 294,8 dollars (environ 218 €/t), le blé américain (de catégorie « white ») est payé entre 272,5 et 273,5 dollars (environ 202 €/t).

Les conditions météo semblent s'améliorer au Canada, où les récoltes de blé avaient pris du retard dans certaines régions. En Russie, de récentes précipitations pourraient permettre de faire progresser les semis.

Les prévisions météo aux Etats-Unis devraient être favorables à l'avancée des récolte de maïs au cours des prochains jours, ce qui pèse sur la tendance à Chicago. De récentes pluies sur les plaines américaines devraient par ailleurs être favorables aux semis de blé.

La Commission européenne a annoncé lundi sa volonté de remettre sur le marché les stocks d'intervention européens. Ainsi 2,8 millions de tonnes (Mt) d'orge seraient vendues sous forme d'adjudication et 2,7 Mt directement aux Etats membres, dans le cadre d'aide aux défavorisés.