Publié le vendredi 26 août 2011 - 18h56
Les prix des céréales se repliaient, vendredi après-midi, sur le marché à terme européen. A l'approche de la clôture, le contrat novembre 2011 cotait 208 €/t (- 0,75 €/t) pour le blé et 209,50 €/t (- 1,50 €/t) pour le maïs.
« L'environnement économique a repris temporairement le dessus mais les fondamentaux restent toutefois haussiers, tant pour le blé que pour le maïs », estimait un analyste. Les conditions climatiques (pluies) demeurent en effet défavorables aux cultures de blé des deux côtés de l'Atlantique : retard des semis aux Etats-Unis, perturbation de la moisson des blés allemands hautement protéinés.
Jeudi, l'Egypte a de nouveau acheté 240.000 t de blé russe, complétées par 60.000 t roumaines. Bruxelles a délivré des certificats pour pouvoir exporter 326.000 t de blé hors de l'UE, dont 139.500 t à l'Allemagne et 75.740 t à la France.
Le marché des céréales fourragères (orge, maïs) suit la tendance baissière du blé. Un repli cependant limité, en orge, par les difficultés de récolte dans le nord de l'UE et, en maïs, par un bilan mondial tendu.
B.Co.
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