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Analyse du marché

Broutards

Demande soutenue dans les bons mâles

Le commerce est soutenu dans les bons mâles charolais, limousins ou croisés vaccinés. Une offre modérée avec une demande, de l’Italie et des autres pays de l’UE, dynamique explique cette situation.

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Marchés du bétail vif

Marché Agen 18/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 546

Broutards

Effectif : 531

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg R 2,39 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 3,15 €/kg vif +0,05  
M 250 à 300 kg U 3,35 €/kg vif +0,05  
M 200 à 250 kg U 3,6 €/kg vif +0,05  
M 250 à 300 kg R 2,66 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 2,85 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,2 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 3,1 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg U 2,9 €/kg vif +0,05  
F 200 à 250 kg R 2,55 €/kg vif =  

Marché Agen 18/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 546

Broutards

Effectif : 531

Limousin

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 2,65 €/kg vif +0,05  
M 300 à 350 kg R 2,18 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,81 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg U 2,6 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg R 2,1 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,2 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,7 €/kg vif +0,05  
M 250 à 300 kg R 2,4 €/kg vif =  

Marché Arras 19/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 191

Broutards

Effectif : 82

Blond d'Aquitaine à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 kg et plus U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 300 à 350 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 1000 €/tête =  
M 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 800 €/tête =  
M 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 300 kg et plus R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 750 €/tête =  

Marché Arras 19/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 191

Broutards

Effectif : 82

Charolais à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 700 €/tête =  
M 250 à 300 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 550 €/tête =  
F 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 650 €/tête =  
M 300 à 350 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 800 €/tête =  
F 300 à 350 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 250 à 300 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 200 à 250 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 500 €/tête =  
F 200 à 250 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 700 €/tête =  

Marché Arras 19/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 191

Broutards

Effectif : 82

Croisé à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 350 à 400 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 350 à 400 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 850 €/tête =  
M 250 à 300 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 550 €/tête =  
M 350 à 400 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 700 €/tête =  
M 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 600 €/tête =  
F 350 à 400 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 300 à 350 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 250 à 300 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 450 €/tête =  
F 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 500 €/tête =  

Marché Arras 19/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 191

Broutards

Effectif : 82

Limousin à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 250 à 300 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 350 à 400 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 350 à 400 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 300 à 350 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 300 à 350 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 250 à 300 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
F 250 à 300 kg U 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  

Marché Arras 19/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 191

Broutards

Effectif : 82

Salers à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 400 à 450 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  
M 350 à 400 kg R 0 €/tête = 0 €/tête = 0 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 17/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 230

Broutards

Effectif : 367

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,6 €/kg vif +0,1  
M 350 à 400 kg R 2,35 €/kg vif +0,15  
M 300 à 350 kg R 2,45 €/kg vif +0,25  
M 250 à 300 kg U 2,75 €/kg vif +0,1  
M 250 à 300 kg R 2,45 €/kg vif +0,25  
M 300 à 350 kg U 2,65 €/kg vif +0,1  
F 350 à 400 kg U 2,45 €/kg vif +0,1  
F 350 à 400 kg R 2,25 €/kg vif +0,1  
F 300 à 350 kg U 2,5 €/kg vif +0,1  
F 300 à 350 kg R 2,3 €/kg vif +0,1  
F 250 à 300 kg U 2,6 €/kg vif +0,1  
F 250 à 300 kg R 2,4 €/kg vif +0,2  

Marché Bourg-en-Bresse 17/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 230

Broutards

Effectif : 367

Croisé

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,55 €/kg vif +0,1  
M 300 à 350 kg R 2,3 €/kg vif +0,25  
M 350 à 400 kg R 2,25 €/kg vif +0,2  
M 300 à 350 kg U 2,55 €/kg vif +0,1  
M 250 à 300 kg U 2,65 €/kg vif +0,1  
F 350 à 400 kg U 2,35 €/kg vif +0,1  
M 250 à 300 kg R 2,3 €/kg vif +0,25  
F 350 à 400 kg R 2,1 €/kg vif +0,15  
F 300 à 350 kg U 2,4 €/kg vif +0,15  
F 300 à 350 kg R 2,15 €/kg vif +0,2  
F 250 à 300 kg U 2,45 €/kg vif +0,1  
F 250 à 300 kg R 2,15 €/kg vif +0,2  

Marché Bourg-en-Bresse 20/12/2016

Bovins maigres

Effectif total : 230

Bovins maigres de 12 à 18 mois

Effectif : 36

Charolais de 12 à 18 mois

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 400 à 450 kg U 2,35 €/kg vif =  
M 400 à 450 kg R 2,1 €/kg vif =  
M 450 à 500 kg U 2,25 €/kg vif =  
M 450 à 500 kg R 2,05 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U 2,3 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg R 2 €/kg vif =  
F 400 à 450 kg U 2,3 €/kg vif =  
F 400 à 450 kg R 2 €/kg vif =  
F 450 kg et plus U 2,3 €/kg vif =  
F 450 kg et plus R 2 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg U nc €/kg vif =  
M 350 à 400 kg R nc €/kg vif =  
M 500 kg et plus U nc €/kg vif =  
M 500 kg et plus R nc €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U nc €/kg vif =  
F 300 à 350 kg R nc €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 17/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 230

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 41

Génisse amouillante

Age Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
28 - 30 mois lourdes 1000 €/tête = 1200 €/tête = 1100 €/tête =  
28 - 30 mois légères 750 €/tête = 900 €/tête = 850 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 17/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 230

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 41

Vache prête

Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
750 €/tête = 1050 €/tête = 900 €/tête =  

Marché Châteaubriant 18/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 1759

Broutards

Effectif : 1306

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 2,98 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg R 2,55 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,13 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,62 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 2,67 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 3,29 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,49 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 1,76 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,49 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 1,55 €/kg vif =  

Marché Châteaubriant 18/01/2017

Bovins maigres

Effectif total : 1759

Broutards

Effectif : 1306

Blond d'Aquitaine à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 920 €/tête = 1040 €/tête = 970 €/tête =  
M 300 à 350 kg R 700 €/tête = 900 €/tête = 830 €/tête =  
M 250 à 300 kg U 790 €/tête = 920 €/tête = 860 €/tête =  
M 250 à 300 kg R 670 €/tête = 770 €/tête = 720 €/tête =