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Analyse du marché

Broutards

L’activité s’améliore

L’activité commerciale est assez soutenue sur l’ensemble des marchés. Les prix se tiennent bien.

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Marchés du bétail vif

Marché Agen 16/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 463

Broutards

Effectif : 463

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg R 2,45 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg U 3,8 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,7 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 3,4 €/kg vif =  
M 200 à 250 kg R 3 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,84 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,7 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 2,15 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,65 €/kg vif =  
F 300 kg et plus R 2 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,05 €/kg vif =  
0 €/kg vif =  
M 300 kg et plus R nc €/kg vif -  
nc €/kg vif -  
M 300 kg et plus U nc €/kg vif -  
F 300 kg et plus U nc €/kg vif -  

Marché Agen 16/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 463

Broutards

Effectif : 463

Limousin

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg R 2,35 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 3,1 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg U 2,4 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,4 €/kg vif =  
M 300 à 350 kg U 2,9 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg U 2,52 €/kg vif =  
F 200 à 250 kg R 1,95 €/kg vif =  
F 250 à 300 kg R 2,1 €/kg vif =  

Marché Bourg-en-Bresse 15/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 704

Broutards

Effectif : 536

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg R 2,55 €/kg vif +0,15  
M 350 à 400 kg U 2,75 €/kg vif +0,1  
M 300 à 350 kg R 2,65 €/kg vif +0,1  
M 300 à 350 kg U 2,85 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg U 2,65 €/kg vif +0,05  
F 300 à 350 kg R 2,2 €/kg vif +0,05  
F 350 à 400 kg R 2,1 €/kg vif +0,05  
F 300 à 350 kg U 2,6 €/kg vif +0,05  
M 250 à 300 kg U 2,9 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg R 2,7 €/kg vif +0,05  
F 350 à 400 kg U 2,5 €/kg vif +0,1  
F 250 à 300 kg R 2,3 €/kg vif +0,05  

Marché Bourg-en-Bresse 15/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 704

Broutards

Effectif : 536

Croisé

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 350 à 400 kg U 2,65 €/kg vif +0,15  
M 300 à 350 kg U 2,75 €/kg vif +0,05  
M 350 à 400 kg R 2,35 €/kg vif +0,15  
M 250 à 300 kg R 2,5 €/kg vif =  
M 250 à 300 kg U 2,8 €/kg vif =  
F 300 à 350 kg U 2,5 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg U 2,55 €/kg vif +0,05  
F 300 à 350 kg R 2 €/kg vif +0,05  
F 250 à 300 kg R 2 €/kg vif +0,05  
F 350 à 400 kg R 2 €/kg vif +0,05  
M 300 à 350 kg R 2,45 €/kg vif +0,1  
F 350 à 400 kg U 2,35 €/kg vif +0,05  

Marché Bourg-en-Bresse 20/12/2016

Bovins maigres

Effectif total : 704

Bovins maigres de 12 à 18 mois

Effectif : 131

Charolais de 12 à 18 mois

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 400 à 450 kg U 2,35 €/kg vif =  
M 400 à 450 kg R 2,1 €/kg vif =  
M 450 à 500 kg U 2,25 €/kg vif =  
M 450 à 500 kg R 2,05 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg U 2,3 €/kg vif =  
F 350 à 400 kg R 2 €/kg vif =  
F 400 à 450 kg U 2,3 €/kg vif =  
F 400 à 450 kg R 2 €/kg vif =  
F 450 kg et plus U 2,3 €/kg vif =  
F 450 kg et plus R 2 €/kg vif =  
M 350 à 400 kg U nc €/kg vif -  
M 350 à 400 kg R nc €/kg vif -  
M 500 kg et plus U nc €/kg vif -  
M 500 kg et plus R nc €/kg vif -  
F 300 à 350 kg U nc €/kg vif -  
F 300 à 350 kg R nc €/kg vif -  

Marché Bourg-en-Bresse 15/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 704

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 37

Génisse amouillante

Age Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
28 - 30 mois légères 850 €/tête = 1000 €/tête = 900 €/tête =  
28 - 30 mois lourdes 1050 €/tête = 1250 €/tête = 1150 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 15/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 704

Bovins maigres de plus de 18 mois

Effectif : 37

Vache prête

Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
950 €/tête = 1200 €/tête = 1050 €/tête =  

Marché Châteaubriant 16/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 1266

Broutards

Effectif : 848

Blond d'Aquitaine

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 3,38 €/kg vif -  
M 300 à 350 kg R 2,92 €/kg vif -  
M 250 à 300 kg U 3,75 €/kg vif -  
M 250 à 300 kg R 3,2 €/kg vif -  
M 200 à 250 kg U 3,78 €/kg vif -  
M 200 à 250 kg R 2,89 €/kg vif -  
F 250 à 300 kg U 2,91 €/kg vif -  
F 250 à 300 kg R 2,18 €/kg vif -  
F 200 à 250 kg U 2,67 €/kg vif -  
F 200 à 250 kg R 1,78 €/kg vif -  

Marché Châteaubriant 16/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 1266

Broutards

Effectif : 848

Blond d'Aquitaine à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 1070 €/tête - 1150 €/tête - 1100 €/tête -  
M 300 à 350 kg R 850 €/tête - 1050 €/tête - 950 €/tête -  
M 250 à 300 kg U 950 €/tête - 1070 €/tête - 1030 €/tête -  
M 250 à 300 kg R 800 €/tête - 900 €/tête - 880 €/tête -  
M 200 à 250 kg U 800 €/tête - 950 €/tête - 850 €/tête -  
M 200 à 250 kg R 600 €/tête - 750 €/tête - 650 €/tête -  
F 250 à 300 kg U 650 €/tête - 850 €/tête - 800 €/tête -  
F 250 à 300 kg R 400 €/tête - 650 €/tête - 600 €/tête -  
F 200 à 250 kg U 450 €/tête - 650 €/tête - 600 €/tête -  
F 200 à 250 kg R 300 €/tête - 450 €/tête - 400 €/tête -  

Marché Châteaubriant 16/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 1266

Broutards

Effectif : 848

Charolais

Sexe Poids Conf. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 2,98 €/kg vif -  
M 300 à 350 kg R 2,68 €/kg vif -  
M 250 à 300 kg U 3,27 €/kg vif -  
M 250 à 300 kg R 2,73 €/kg vif -  
M 200 à 250 kg U 3,33 €/kg vif -  
M 200 à 250 kg R 2,67 €/kg vif -  
F 300 à 350 kg U 2,46 €/kg vif -  
F 300 à 350 kg R 2 €/kg vif -  
F 250 à 300 kg U 2,47 €/kg vif -  
F 250 à 300 kg R 2 €/kg vif -  
F 200 à 250 kg U 2,22 €/kg vif -  
F 200 à 250 kg R 1,56 €/kg vif -  
M 450 à 500 kg U nc €/kg vif -  
M 450 à 500 kg R nc €/kg vif -  
F 450 à 500 kg U nc €/kg vif -  
F 450 à 500 kg R nc €/kg vif -  

Marché Châteaubriant 16/05/2018

Bovins maigres

Effectif total : 1266

Broutards

Effectif : 848

Charolais à la pièce

Sexe Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M 300 à 350 kg U 950 €/tête - 1050 €/tête - 970 €/tête -  
M 300 à 350 kg R 800 €/tête - 930 €/tête - 870 €/tête -  
M 250 à 300 kg U 850 €/tête - 950 €/tête - 900 €/tête -  
M 250 à 300 kg R 650 €/tête - 850 €/tête - 750 €/tête -  
M 200 à 250 kg U 650 €/tête - 850 €/tête - 750 €/tête -  
M 200 à 250 kg R 500 €/tête - 650 €/tête - 600 €/tête -  
F 300 à 350 kg U 750 €/tête - 850 €/tête - 800 €/tête -  
F 300 à 350 kg R 500 €/tête - 700 €/tête - 650 €/tête -  
F 250 à 300 kg U 600 €/tête - 720 €/tête - 680 €/tête -  
F 250 à 300 kg R 450 €/tête - 580 €/tête - 550 €/tête -  
F 200 à 250 kg U 400 €/tête - 600 €/tête - 500 €/tête -  
F 200 à 250 kg R 300 €/tête - 400 €/tête - 350 €/tête -