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Analyse du marché

Céréales

Stabilité des céréales

Après avoir été atones, les prix des céréales européennes étaient plutôt stables mercredi. Mais le « shutdown » continue de peser sur les échanges.

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Cours de clôture - Blé meunier

Cours de clôture, en €/t, le 22/01/2019 - Euronext
Échéance Volume Prix clôture  
03-2019   03-2019 27824 205,75 €/t  
05-2019   05-2019 9630 206,75 €/t  
09-2019   09-2019 3957 188,75 €/t  
12-2019   12-2019 1708 190,25 €/t  
03-2020   03-2020 69 192,25 €/t  
05-2020   05-2020 41 193,5 €/t  
09-2020   09-2020 n.a. 187,75 €/t  
12-2020   12-2020 11 189,5 €/t  
03-2021   03-2021 n.a. 191,25 €/t  
05-2021   05-2021 n.a. 197,5 €/t  
09-2021   09-2021 n.a. 193 €/t  
12-2021   12-2021 n.a. 198,75 €/t  

Blé tendre

RenduCentre-Bretagne 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 janv.   mars 203 €/t =  
RenduDunkerque 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS 76 kg/hl janv.   mars N (nominale) 200 €/t +1  
RenduLa Pallice 15/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 supérieur A2 (ex. classe 1) janv.   200 €/t -2  
2018 supérieur A2 (ex. classe 1) fév.   200 €/t -2  
2018 supérieur A2 (ex. classe 1) mars   200 €/t +2  
RenduPort-La-Nouvelle 23/01/2018
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
  nc €/t -  
RenduRouen 23/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 standard janv.   mars A (acheteur) 201 €/t +2  
2018 standard avril   juin A (acheteur) 200 €/t +2  
FobCaen 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS76, 220s, 11% prot. janv.   mars A (acheteur) 199,5 €/t +0,25  
FobCreil 23/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 standard janv.   mars A (acheteur) 191 €/t +1  
FobFrance 21/01/2019
Récolte Échéance Prix Variation  
2018 janv.   239 $/t =  
FobLa Pallice 23/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 supérieur A2 (ex. classe 1) janv.   210,58 €/t +0,5  
FobMetz 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS76, 220 s, 11 % prot. janv.   mars A (acheteur) 191,5 €/t -1,5  
FobMoselle 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 meunier janv.   avril 193,5 €/t +1,5  
FobRouen 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 PS76, 220 s, 11 % prot. janv.   mars 204 €/t +0,25  
DépartAin-Rhône-Isère 15/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 meunier janv.   200 €/t =  
DépartAllier-Puy-de-Dôme 15/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 fourrager janv.   193 €/t =  
2018 meunier janv.   190 €/t -6  
DépartBeauce 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS 74 kg/hl janv.   mars 188,5 €/t +2,5  
DépartCôte-d'Or 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 meunier janv.   mai 193 €/t +2  
DépartDrôme-Ardèche 15/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 meunier janv.   205 €/t =  
DépartFranche-Comté 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 meunier janv.   mai 196 €/t +3  
DépartGers 27/03/2018
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2017 fév.   mars nc €/t -  
DépartHaute-Garonne 27/03/2018
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2017 meunier mars   avril nc €/t -  
DépartIndre-et-Loire 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS 74 kg/hl mini. janv.   mars 187,5 €/t +2  
DépartMarne 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS76, 180 s, 11 prot. janv.   mars A (acheteur) 189,5 €/t =  
DépartNord-Pas-de-Calais 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 Fourrager PS 72/73 mini janv.   mars N (nominale) 192 €/t -  
DépartPicardie 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS 76, 220 s, 11 % prot. janv.   mars 192,5 €/t +2  
DépartSaône-et-Loire 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 meunier janv.   mai 196 €/t +1  
DépartSeine-et-Marne 22/01/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 PS 76, 220 s, 11 % prot. janv.   mars 190,5 €/t +2  
DépartToulouse 30/04/2018
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2017 meunier avril   juin N (nominale) 0 €/t -  
2017 meunier avril   juin N (nominale) nc €/t -  

Blé Allemagne

FobAllemagne 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 12.5% fév.   209 €/t =  
DépartHambourg 22/01/2019
Récolte Qualité Prix Variation  
2018 fourrager 203 €/t -4  
DépartMannheim 21/01/2019
Récolte Qualité Prix Variation  
2018 fourrager 201 €/t +1  
DépartStuttgart 22/01/2019
Récolte Qualité Prix Variation  
2018 fourrager nc €/t -  

Blé Baltique

FobBaltique 31/03/2016
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2015 12.5% avril   juin 150 €/t -11,25  

Blé Pays-Bas

CFARotterdam 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 fourrager janv.   mars 212 €/t =  

Blé Russie

FobRussie 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 12.5% janv.   243 $/t +2  
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Dollar
- 22/01/2019

  • New York NYMEX
  • 1€ = 1,1354 $

Blé Ukraine

FobUkraine 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 11.5% janv.   232 $/t =  
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Dollar
- 22/01/2019

  • New York NYMEX
  • 1€ = 1,1354 $

Blé USA

FobGolfe du Mexique 21/01/2019
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2018 SRW n°2 janv.   229 $/t +1  
2018 HRW n°2 janv.   237 $/t =  
DépartChicago 22/01/2019
Échéance Prix Variation  
mars   191,51 €/t +1,32  
mai   193,64 €/t +1,32  
juil.   195,7 €/t +1,47  
sept.   198,86 €/t +1,69  
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Dollar
- 22/01/2019

  • New York NYMEX
  • 1€ = 1,1354 $

Blé Argentine

FobArgentine 21/01/2019
Qualité Échéance Prix Variation  
11.5% janv.   227 $/t =  

Avoine blanche

DépartAllier-Puy-de-Dôme 27/11/2018
Récolte Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  
DépartCher 27/11/2018
Récolte Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  
DépartMarne 27/11/2018
Récolte Poids spécifique Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  
DépartYonne 27/11/2018
Récolte Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  

Blé améliorant

DépartAnvers (imp. USA) North Red Spring, 2,14 % 21/01/2019
Récolte Échéance Observation Prix Variation  
2018 janv.   306 €/t +3  
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