Comment identifier à coup sûr les produits du terroir ? Dans son numéro de décembre, Que Choisir  traque les copies notamment dans les grandes surfaces. Adepte du farmerwashing, consistant à exploiter l’image du monde paysan, elles « surjouent la proximité », avec « le terme terroir à toutes les sauces », mais avec des ingrédients rarement locaux, conclut l’enquête.
Contenu réservé aux abonnés de La France Agricole
pour vous connecter et poursuivre la lecture
100%

Vous avez parcouru 100% de l'article

Poursuivez la lecture de cet article
en profitant d’1 mois de découverte à La France Agricole
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
  • > Accédez à tous les articles
  • > Recevez les 2 newsletters
  • > Recevez 4 numéros chez vous
J'en profite !