« Nous n’arrivons pas à fournir toutes les demandes des abattoirs et une partie de nos éleveurs va bientôt partir à la retraite. Nous recherchons plus que jamais des producteurs », lance Blandine Terrier, présidente de la Cafo (Coopérative agricole des fermiers de l’Orléanais), qui produit des poulets sous label, en Loir-et-Cher. Que ce soit en poulet standard, en label, ou en dinde, dans toutes les régions de...
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