Depuis que les touristes chinois se sont pris de passion pour les champs de lavande et de lavandin du plateau de Valensole, la petite boutique de Cathy Gradian, productrice de la fleur bleue dans ce village des Alpes-de-Haute-Provence, ne désemplit pas. Depuis dix ans, ils sont des milliers de Chinois à visiter les champs de lavande en fleur entre mi-juin et mi-juillet. « Avec leur arrivée, nos ventes ont plus que doublé, déclare l’agricultrice...
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