Il arrive que des vaches ou des moutons reviennent fouler le sol d’une exploitation dont ils avaient disparu pendant des années. Pour installer un associé ou gérer des problèmes agronomiques, certains céréaliers recréent un atelier d’élevage. Souvent des ovins, qui ne nécessitent pas ou peu d’investissement en bâtiment. En plus de ramener de la matière organique via leurs effluents, ils peuvent valoriser...
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