La dose d'azote à épandre, minéral et/ou organique, est obtenue par différence entre les besoins de la culture et les fournitures du sol. Ce calcul, appelé méthode du bilan, repose sur une équation qui intègre les besoins de la culture ainsi que les fournitures du sol et les engrais minéraux et organiques. La nouvelle directive nitrates rend obligatoire ce calcul dans toutes les zones vulnérables et il devra être produit...
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