En quelques années, nous avons gagné 6 heures de travail par vache et par an », souligne Christophe Baudrin. À la tête de 120 charolaises à Lavaqueresse, dans l’Aisne, avec son frère Pascal, il gère aussi 290 ha de cultures et un atelier d’engraissement de porc. « La construction d’une nouvelle stabulation a permis de nous organiser autour des vêlages », ajoutent les deux frères...
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