Unébio regroupe environ 2 125 éleveurs bovins engagés en agriculture biologique. Avec son partenaire historique, le transformateur Elivia, ils ont lancé mi-février une gamme de 16 références de viande bovine bio à destination de la grande distribution. « Le but est de structurer la filière bio, de répondre à l’attente des consommateurs et de donner des perspectives aux éleveurs tentés...
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