Depuis trois semaines, des affiches fleurissent dans les couloirs du métro parisien. « Achetez de la viande en un clic ! », vantent-elles.

Les amateurs peuvent y commander du faux-filet origine UE pour 12,95 €/kg ou de la bavette d'aloyau pour 14,95 €/kg. On y trouve aussi des agneaux français « spécial fête de l'aïd, avec abats, crépine et testicules, et certificat » halal.

Le fondateur de Chronoviande, grossiste en viandes, revendique déjà 1.500 clients, tous des particuliers, en trois semaines d'existence du site (www.chronoviandefrance.fr). Pour lui, « c'est une nouvelle manière d'acheter, qui va se développer ».

La provenance de la viande ne semble pas compter pour les acheteurs, qui se décident presque toujours pour le produit le moins cher. L'origine UE a donc leur préférence face à l'origine France...

E.C.