Une instruction fréquemment mise à jour précise les mesures de gestion à mettre en place immédiatement dès une suspicion d’influenza aviaire. La dernière remonte au 21 décembre 2016. Elle introduit notamment de nouvelles dispositions telles que la mise en place des zones de contrôle temporaire et la gestion des animaux séropositifs et vironégatifs.

Une partie des procédures sont décrites dans les documents relatifs aux plans d’urgence et la réglementation. Cette instruction souligne certains points de vigilance et précise des modalités de réalisation.