À la tête de huit exploitations autour de Chaumont (1 850 ha avec céréales et élevage bovin), Jérôme Ferrand, Jérôme Yung, Thierry, Vincent et Paul-Henry Lahaye sont engagés dans un GIEE (1) axé sur l’agriculture de conservation. « Nous voulions valoriser une partie des couverts produits et maîtriser le coût des engrais organiques », explique Jérôme Ferrand.
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