Quelle serait la surface nécessaire pour relocaliser entièrement l’alimentation des Français ? Quel serait l’effet d’une transition 100 % bio en termes de surfaces, mais aussi d’emplois et d’impacts sur l’environnement ? Et en quoi nos choix alimentaires peuvent-ils faire varier ces impacts ? Rendez-vous sur le site internet Parcel, gratuit et interactif, pour une première approche de ces questions !
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