« Compte tenu des niveaux soutenus des abattages de poulets au premier semestre de 2018, le repli en mai 2019 de 2,3 % en tec sur un an reste relatif », indique Agreste, dans sa note publiée le 4 juillet 2019. Toutefois, depuis le début de l’année, les abattages de dindes et de poules de réforme sont en retrait par rapport à la moyenne quinquennale (–6,5 % en cumul annuel pour les dindes, –10,3 % pour...
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