« Les agneaux de race laitière connaissent bel et bien une érosion de leurs marchés historiques, détaille Blézat Consulting dans le document diffusé par FranceAgriMer. Érosion de la consommation globale de viande ovine sur le marché français, régression des marchés espagnols et italiens, avec en outre une concurrence en recrudescence, notamment de la Grèce. » Les raisons ne manquent pas.
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